El jueves 21 de agosto a las 10 hs. se realizará la presentación y usos del cromatógrafo. La actividad es gratuita y se desarrollará de manera presencial en el aula 2 de la facultad, Ruta 151- Km 12,5 Cinco Saltos, provincia de Río Negro, o virtual vía zoom (ID de reunión: 854 4497 5668 – Cód. de acceso: 830456).

Jornada destinada a docentes, graduados investigadores, nodocentes, alumnos, empresas y público en general.

Los disertantes del evento son la Magister María Mercedes Indaco (CPA de CITAAC), la Lic. Lorena Diblasi (CPA de CITAAC) y el Dr. Mauro Alejandro Perini (CITAAC – IBAC).

La relevancia del equipo en la zona del Alto Valle se debe a sus aplicaciones en distintos sectores:

.Sector Frutícola: se emplea para la determinación del contenido de etileno en muestras de aire. Esto es fundamental en las empresas, ya que nos permite predecir el comportamiento de la fruta al momento de cosecharla, cómo durante su almacenamiento refrigerado; para determinación de plaguicidas en muestras de frutas y agua; para caracterizar los efluentes de los galpones de empaque, entre otros;

.Industria fermentativa: Determinación de compuestos aromáticos, volátiles, taninos, entre otros, en muestras de uvas, vinos, sidra, cerveza, hidromiel; indispensable tanto para las líneas de investigación que trabajan en el desarrollo de nuevas variedades de bebidas, como para las empresas para determinar las características de las bebidas.

.Industria Petrolera: se emplea para la determinación de hidrocarburos totales e hidrocarburos aromáticos tanto en muestras de agua como en muestras de suelo, para control o en situaciones de derrame. La detección y cuantificación de hidrocarburos totales en agua y suelos es un análisis de enorme importancia debido a los efectos nocivos que estos contaminantes causan al medio ambiente y a la salud humana.

.Cuantificación de terpenos aceites esenciales: determinación de terpenos en aceites esenciales de aceite de especies aromáticas (lavanda, tomillo, romero, entre otras) y otras especies (cannabis). La caracterización de los terpenos y su efecto sinérgico con los cannabinoides es clave para identificar y de esta manera estandarizar los compuestos activos para el plan de tratamiento médico de cannabis óptimo para los pacientes.

.Cuantificación de contaminantes emergentes: los contaminantes emergentes, también llamados contaminantes de preocupación emergente, son sustancias químicas o materiales que en el último tiempo se consideran de interés, ya que su presencia puede suponer un riesgo para el medio ambiente y salud humana, estos contaminantes se detectan en aguas y suelos.