Miércoles 25 de Septiembre. La FaCA-UNCo fue el escenario de un encuentro que reunió a productores, consultores y estudiantes interesados en el cultivo de quinoa. El Ing. Agr. César Mignone, docente de la Facultad, brindó una charla sobre la ecofisiología de este cultivo, destacando su potencial en la región, coompartiendo distintas experiencias de cultivo bajo condiciones contraladas, con resultados variables .
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la participación de un estudiante cuya familia cultiva quinoa en Varvarco. Su experiencia personal enriqueció el debate y generó un espacio de intercambio entre los presentes. Como resultado de este encuentro, los participantes acordaron establecer una red de contacto para intercambiar semillas y realizar ensayos en diferentes zonas del país y del interior de la Provincia del Neuquén.
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