{"id":7991,"date":"2024-11-11T00:52:21","date_gmt":"2024-11-11T03:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/?p=7991"},"modified":"2024-11-11T01:02:19","modified_gmt":"2024-11-11T04:02:19","slug":"herramientas-para-el-agregado-de-valor-en-agroalimentos-un-encuentro-virtual-de-la-faca-que-conecta-conocimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/novedades\/herramientas-para-el-agregado-de-valor-en-agroalimentos-un-encuentro-virtual-de-la-faca-que-conecta-conocimientos\/","title":{"rendered":"Ciclo de Charlas: \u00abHERRAMIENTAS PARA EL AGREGADO DE VALOR EN AGROALIMENTOS\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><b><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-7992 alignleft\" src=\"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Diseno-sin-titulo-1-300x190.png\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"248\" srcset=\"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Diseno-sin-titulo-1-300x190.png 300w, https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Diseno-sin-titulo-1-768x488.png 768w, https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Diseno-sin-titulo-1.png 978w\" sizes=\"(max-width: 392px) 100vw, 392px\" \/><\/b>El 1 de noviembre, en<span style=\"font-weight: 400;\"> el marco del Ciclo de Charlas de Actualizaci\u00f3n para profesionales de las Ciencias Agrarias, se llev\u00f3 a cabo un encuentro virtual dedicado a explorar las \u00abHerramientas para el agregado de valor en agroalimentos\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias-UNCo, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de graduados, estudiantes y productores de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Ing. Agr. Mar\u00eda Laura Malaspina, docente de la FaCA-UNCo, fue la encargada de guiar a los asistentes a trav\u00e9s de un recorrido por las diversas estrategias y t\u00e9cnicas que permiten potenciar el valor de los productos agroalimentarios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la charla, la especialista abord\u00f3 temas clave como:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Identificaci\u00f3n de oportunidades de mercado:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> C\u00f3mo detectar las demandas del consumidor y adaptar la producci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Procesamiento y transformaci\u00f3n de productos:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> T\u00e9cnicas y tecnolog\u00edas disponibles para agregar valor a la materia prima.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Desarrollo de nuevos productos:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Innovaci\u00f3n y creatividad en la creaci\u00f3n de alimentos diferenciados.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Marketing y comercializaci\u00f3n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Estrategias para posicionar los productos en el mercado y alcanzar nuevos consumidores.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El encuentro se destac\u00f3 por ser un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias, donde los participantes pudieron plantear sus dudas y compartir sus propias iniciativas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el siguiente enlace se puede acceder a la <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zctRIze-x6A\">Charla Completa<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 1 de noviembre, en el marco del Ciclo de Charlas de Actualizaci\u00f3n para profesionales de las Ciencias Agrarias, se llev\u00f3 a cabo un encuentro virtual dedicado a explorar las \u00abHerramientas para el agregado de valor en agroalimentos\u00bb.\u00a0 La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias-UNCo, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de graduados, estudiantes y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12,10],"tags":[],"class_list":["post-7991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-institucional","category-novedades"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7991"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7995,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7991\/revisions\/7995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/facaweb.uncoma.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}